Kiến thức rượu

Rượu và đồ uống

Cách uống rượu Mao Đài đúng điệu: ly, nhiệt độ và 5 lỗi người mới hay mắc

Rót rượu Mao Đài vào ly nhỏ

Mua được chai Mao Đài chính hãng mới chỉ là một nửa chặng đường — uống sai cách, chai rượu vài triệu đồng cũng chỉ còn là “rượu mạnh đắt tiền”. Cách uống rượu Mao Đài đúng điệu không phức tạp: chọn đúng ly, giữ đúng nhiệt độ, cho rượu vài phút “thở” rồi nhấp […]

Cách bảo quản rượu Mao Đài: chưa mở để được bao lâu, mở rồi xử lý sao?

Chai rượu Mao Đài Kweichow Moutai 53 độ 500ml

Mua được chai Mao Đài xịn đã khó, giữ được chai đó ở trạng thái ngon nhất lại là chuyện ít ai để ý. Rất nhiều người cất rượu theo thói quen — để nằm ngang như rượu vang, để trên nóc tủ lạnh, hoặc mở nắp xong để cả năm mới uống tiếp — […]

Rượu Mao Đài ăn với món gì? Gợi ý món Việt và món Hoa cho bữa tiệc

Bàn tiệc Trung Hoa với rượu Mao Đài

Rượu Mao Đài ăn với món gì ngon nhất? Gợi ý kết hợp món Việt (vịt quay, hải sản, thịt kho) và món Hoa (vịt Bắc Kinh, lẩu Tứ Xuyên, dim sum), nguyên tắc kết hợp chuẩn và những món nên tránh.

Rượu Mao Đài là gì? Lịch sử, quy trình 5 năm và cách chọn

Rượu Mao Đài là gì? Lịch sử, quy trình 5 năm và cách chọn

Rượu Mao Đài (Kweichow Moutai) là quốc tửu Trung Quốc: lịch sử 70 năm, chu trình sản xuất 5 năm, vì sao 53 độ, các dòng Phi Thiên, Vương Tử, Nghênh Tân và cách chọn theo ngân sách.